Årstiderna - Andreas Pieplow
18.02.2017
När sällskapet Malmö Gastro kom på besök hos vår eminente medlem Krögaren Andreas Pieplow bjöds det på deras egentillverkade Champagne och kvällen fortsatte i samma toner med fantastiska smaker och lysande drycker. Vi rekommenderar varmt denna guldoas i kulinarisk Mästar tecken där Andreas och hans stab gör oförglömliga upplevelser på Årstiderna i Malmö.
Matkreatör, konceptskapare och restauratör och musiker.
Favoriträtt: En hängmörad och blodig köttbit, vitlökssmör, tomatsallad med finhackad rödlök.
"Kan man laga husmanskost, kan man laga allt", säger krögaren Andreas Pieplow.
Han vill att vi ska våga ta steget utanför receptböckerna, skrubba händerna och
låta den egna inspirationen leda oss.
I sällskapets tjänst
Den Högborne